Malzemeler:
Kuru Üzüm:1 kase
Yumurta:2 adet
Toz Şeker:1.5 su bardağı
Margarin (yumuşamış):250 gram
Kabartma Tozu:Yeterince
Kuru Kayısı:1 kase
Ceviz:1 kase
Kuru İncir:1 kase
Un:Yeterince
Yapılışı:
Yumurta, şeker, margarin un ve kabartma tozuyla kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Bu hamura üzüm, zar büyüklüğünde doğranmış kayısı ve incir, ceviz eklenir. Ceviz büyüklüğünde bezeler koparılıp yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Soğuk servis yapılır. Birkaç saat bekletilip ardından servis yapılması tavsiye edilir.
